Mês: junho 2021

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Sopa Vono com Macarrão e Legumes

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Sopa Vono COM MACARRÃO E LEGUMES

Rendimento: 2 a 3 porções

Ingredientes:

  • 250g Macarrão conchinha;
  • 1 Batata média;
  • 1 Cebola média;
  • 1 cenoura;
  • 2 mandioquinhas
  • 1 folha de Louro;
  • 3 dentes de Alho;
  • ¼ de repolho picado;
  • 1 pacote de Sopa Vono de mandioquinha cebola e salsa;
  • Q.B* Cebolinha e salsinha;
  • Q.B* Azeite de Oliva ;
  • Q.B* Sal e pimenta-do-reino.

*Q.B: Quanto Baste

Modo de Preparo:

  1. Descasque os legumes, corte a batata, a cenoura e a mandioquinha em pedaços pequenos, a cebola e o alho em cubinhos. Reserve;
  2. Aqueça uma panela com um fio de azeite e adicione a cebola e deixe refogar, em seguida adicione o alho, a cenoura, o repolho, a batata, a mandioquinha e a folha de louro;
  3. Adicione a Sopa Vono de mandioquinha cebola e salsa e misture, complete com +/- 1,5 L de água e deixe cozinhar até que os legumes fiquem macios;
  4. Acrescente o macarrão e deixe cozinhar até ficar macio. Tempere com sal e pimenta;
  5. Após cozido finalize com cebolinha e salsinha picada;
  6. Sirva em seguida.
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Pão de Alho com Margarina Delícia com Creme de Leite

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Pão de alho COM MARGARINA DELÍCIA COM CREME DE LEITE

Rendimento: 2 porções

Ingredientes:

  • 2 mini baguetes;
  • 200g de margarina sem sal;
  • 4 dentes de alho;
  • 2 colheres de sopa de requeijão;
  • 1 colher de sopa de Salsinha picada;
  • 200g de mussarela ralada;
  • Q.B* Sal e pimenta-do-reino.

*Q.B: Quanto Baste

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela adicione: a margarina em temperatura ambiente, o requeijão, o alho amassado, a salsinha e tempere com sal e pimenta. Misture bem os ingredientes e reserve;
  2. Corte os pães em fatias sem chegar até o final da base;
  3. Passe a pasta de alho entre as fatias do pão e recheie com a mussarela ralada;
  4. Cubra o pão com mais um pouco da pasta de alho e queijo;
  5. Leve ao forno a 200°C até dourar;
  6. Finalize com mais salsinha picada e sirva em seguida.
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Caldo Verde com Linguiça Calabresa Sadia

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CALDO VERDE COM CALABRESA SADIA

Rendimento: 3 a 4 porções

Ingredientes:

  • 3 Batatas médias;
  • 1 Cebola média;
  • 1 folha de Louro;
  • 3 dentes de Alho;
  • 2 linguiças fininha defumada ;
  • ½ maço de couve manteiga;
  • Q.B* Azeite de Oliva ;
  • Q.B* Sal e pimenta-do-reino.

*Q.B: Quanto Baste

Modo de Preparo:

  1. Descasque as batatas e as cebolas, corte todas em pedaços médios e reserve;
  2. Lave a couve e retire o talo, enrole a couve bem apertada no sentido do comprimento como se fosse um charuto, segure com uma mão e com a outra, passe a faca cortando tiras finas, após fatiar passe uma vez a faca sobre tudo, cortando assim as tiras ao meio. Reserve;
  3. Em uma panela adicione: as batatas, a cebola e a folha de louro. Complete com +/- 1 litro de água e leve ao fogo para cozinhar até que a batata fique macia. Retire a folha de louro;
  4. Em um liquidificador adicione o caldo com os legumes e bata até ficar com uma consistência lisa;
  5. Aqueça uma panela com um fio de azeite e adicione a linguiça fatiada em rodelas finas. Deixe dourar;
  6. Em seguida coloque o alho picado e refogue;
  7. Transfira o caldo batido do liquidificador para a panela, tempere com sal e pimenta-do-reino, misture e deixe o caldo engrossar;
  8. Desligue o fogo e adicione a couve picada e misture. Tampe a panela e deixe descansar por 3 minutos;
  9. Sirva em seguida.
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Chegou Levíssimo

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Chegou SEARA LEVÍSSIMO

sanduíche com

Levíssimo

Rendimento: 1 Sanduíche

Ingredientes:

  • 1 mini baguete;
  • 2 colheres de sopa de maionese;
  • 2 folhas de alface americana;
  • 4 rodelas de tomate;
  • 10 fatias de levíssimo Seara.

*Q.B: Quanto Baste

Modo de Preparo:

  1. Corte o pão ao meio e passe a maionese no pão;
  2. Desponha as folhas de alface e as fatias de tomate sobre a maionese;
  3. Adicione as fatias de levíssimo e feche o pão;
  4. Sirva em seguida;

salada com

Levíssimo

Rendimento: 2 Porções

Ingredientes:

  • 1 alface americana;
  • ½ cenoura;
  • 1 cebola roxa;
  • 100g de tomate cereja;
  • 1 limão Taiti;
  • 100g de levíssimo Seara cortado em cubos;
  • Q.B* Sal e pimenta-do-reino;
  • Q.B* Azeite de Oliva;

*Q.B: Quanto Baste

Modo de Preparo:

  1. Lave o pé de alface e separe as folhas;
  2. Fatie a cebola, rale a cenoura e corte os tomates ao meio;
  3. Monte a salada misturando: as folhas de alface, a cebola roxa, cenoura,
    tomate cereja. Tempere com sal, pimenta-do-reino, suco de limão e
    azeite;
  4. Finalize com os cubos de levíssimo Seara;
  5. Sirva em seguida.

TALHARIM AO MOLHO

DE QUEIJO COM

Levíssimo

Rendimento: 2 Porções

Ingredientes:

  • 250g de Talharim;
  • 150g de queijo mussarela ralado;
  • 50g de queijo parmesão ralado;
  • 1 caixa de creme de leite UHT;
  • 100g de ervilha congelada;
  • 100g de levíssimo Seara cortado em cubos;
  • Q.B* Sal e pimenta-do-reino.

*Q.B: Quanto Baste

Modo de Preparo:

  1. Leve para ferver em uma panela grande 2 L de água e adicione um
    pouco de sal;
  2. Adicione o macarrão e cozinhe até ficar al dente;
  3. Em outra panela coloque o creme de leite, e os queijos e deixe
    derreter, adicione a ervilha e tempere com sal e pimenta-do-reino;
  4. Misture o molho no talharim e finalize com os cubos de levíssimo;
  5. Sirva em seguida.
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Caldo de Abóbora com Bacon Sadia

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CALDO DE ABÓBORA COM BACON SADIA

Rendimento: 3 a 4 porções

Ingredientes:

  • 250g de abóbora cabotiá (sem casca);
  • 1 Batata média;
  • ½ Cenoura média;
  • 1 Cebola média;
  • 1 folha de Louro
  • 3 dentes de Alho;
  • 200g de Bacon em cubos;
  • Q.B* Azeite de Oliva Nonna Olivia
  • Q.B* Sal e pimenta-do-reino;
  • Q.B* Salsinha;
  • Q.B* Queijo minas padrão;

*Q.B: Quanto Baste

Modo de Preparo:

  1. Descasque a abóbora e os legumes, corte todos em pedaços médios e reserve;
  2. Em uma panela adicione: a abobora, a batata, a cenoura, a cebola e a folha de louro. Complete com +/- 1 litro de água e leve ao fogo para cozinhar até que a abóbora fique macia. Retire a folha de louro;
  3. Em um liquidificador adicione o caldo com os legumes e bata até ficar com uma consistência lisa;
  4.  Aqueça uma panela com um fio de azeite e adicione os cubos de bacon. Deixe dourar;
  5. Em seguida coloque o alho picado e refogue;
  6. Transfira o caldo batido do liquidificador para a panela, tempere com sal e pimenta-do-reino, misture e deixe o caldo engrossar;
  7. Desligue o fogo e finalize com a salsinha picada;
  8. Sirva acompanhado de queijo minas ralado e mais bacon frito.