Burrito com Frango Sadia

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Burrito com Frango Sadia

Rendimento: 10 Unidades

Ingredientes:

  

  • Recheio de Frango:
  • 400g de peito de frango cozido em cubos;
  • ½ Pimentão amarelo em tiras;
  • ½ Pimentão vermelho em tiras;
  • 1 cebola em fatias;
  • 1 colher de chá de Cominho em pó;
  • 3 a 4 gotas de pimenta Tabasco;
  • 100ml de água;
  • Q.B* Coentro picado;
  • Q.B* Óleo de soja;
  • Q.B* Sal.
  • Montagem:
  •  Tortilhas de trigo;
  • Recheio de frango;
  • Queijo prato ralado;
  • Guacamole;
  •  Alface picada;
  • *Q.B: Quanto Baste

Modo de Preparo:

  1. Modo de Preparo Recheio de frango:
  2. Em uma frigideira aquecida adicione um fio de óleo, os pimentões e a cebola;
  3. Deixe refogar e adicione o frango e tempere com a pimenta, o cominho e o sal. Misture e adicione;
  4. Finalize com o coentro e reserve;
  5. Montagem:
  6. Aqueça rapidamente as tortilhas em uma frigideira para facilitar o
    manuseio;
  7. Adicione o recheio em apenas metade da tortilha: o frango, o queijo,
    alface e a guacamole;
  8. Dobre as laterais para dentro e entole a tortilha formando um “charuto”;
  9. Sirva em seguida.

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