Crumble de Maçã com Margarina Delícia
RENDIMENTO: 4 Ramekins de 250ml
Ingredientes Massa:
- xícara de farinha de trigo;
- 1/2 xícara de açúcar demerara;
- ¼ de xícara de aveia em flocos;
- ¼ de xícara de nozes picadas;
- ½ xícara de margarina sem sal gelada.
- 1 colher de chá de canela em pó.
Ingredientes Recheio:
- 3 maçãs fuji maduras descascadas e picadas em cubos;
- 2 maçãs verdes descascadas e picadas em cubo;
- ½ limão taiti
- 1/2 xícara de açúcar demerara;
- 1 colher de sopa de canela em pó;
- Q.B* sorvete de creme (para servir).
*Q.B: Quanto Baste
Modo de Preparo do Recheio:
- Em uma tigela adicione as maçãs picadas, o suco de limão, o açúcar e a canela. Misture muito bem;
- Reserve o recheio.
Modo de Preparo da Massa:
- Em uma tigela adicione a farinha de trigo, o açúcar, a aveia em flocos, as nozes e a canela. Misture muito bem;
- Acrescente a margarina bem gelada e com as pontas dos dedos misture a massa, dando leve beliscadas com os dedos na margarina. Faça isso até que a massa pareça uma “farofa” com pedaços de margarina ainda inteiros;
- Unte um ramekin com margarina e adicione o recheio deixando o espaço de 1 dedo da borda;
- Acrescente a massa sobre o recheio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C até que a massa fique dourada;
- Sirva ainda quente acompanhado de uma bola de sorvete.
