RENDIMENTO: 1 a 2 pessoas
Ingredientes:
- 200g de Penne Rigate;
- 250g de creme de leite fresco;
- 1 limão siciliano(suco e raspas);
- 100g de queijo parmesão ralado;
- Q.B* Manjericão picado;
- Q.B* Sal e pimenta-do-reino.
Q.B: Quanto Baste
Modo de Preparo:
- Em uma panela grande leve 2 L de água para ferver e adicione um pouco de sal;
- Coloque o macarrão, cozinhe conforme a embalagem ou até ficar “al dente”;
- Escorra o macarrão e reserve;
- Em uma frigideira grande adicione o creme de leite e deixe aquecer;
- Adicione a raspa do limão e tempere com sal e pimenta;
- Acrescente o queijo parmesão, a massa cozida e o suco de meio limão. Desligue o fogo;
- Misture muito bem e sirva em seguida, finalizando com manjericão picado.
