BRIGADEIRO COM CAFÉ 3 CORAÇÕES
Rendimento: 20 a 25 unidades
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado integral;
- 1 caixa de creme de leite (200g);
- 1 colher de sopa de café solúvel;
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal;
- 50g de chocolate meio amargo;
- Q.B* Manteiga;
- Q.B* Chocolate granulado.
- *Q.B: Quanto Baste
Modo de Preparo:
- Em uma panela adicione o leite condensado, o creme de leite, o café e a manteiga. Misture muito bem;
- Leve ao fogo baixo e cozinhe sem parar de mexer, quando começar a engrossar adicione o chocolate derretido;
- Misture muito bem até que o brigadeiro comece a desgrudar do fundo da panela;
- Transfira para um prato e cubra com filme plástico. Deixe esfriar fora da geladeira;
- Com as mãos untadas de manteiga enrole pequenas bolinhas e passe no granulado;
- Sirva sem seguida.
