Cocada de Forno com Margarina Delícia com Creme de Leite
RENDIMENTO: 1 forma de 26x16cm
Ingredientes:
- 200g coco em flocos sem açúcar;
- 200ml de leite de coco;
- 2 colheres de sopa de margarina sem sal derretida;
- 1 lata de leite condensado integral (395g);
- 3 ovos;
- 1 colher de chá de fermento químico;
- Q.B* margarina (para untar);
Q.B: Quanto Baste
Modo de Preparo:
- Em uma tigela adicione o coco em flocos, o leite de coco, a margarina derretida, o leite condensado e os ovos. Misture muito bem e deixe descansar por 5 minutos;
- Acrescente o fermento químico e misture;
- Adicione a mistura em uma forma untada com margarina e leve ao forno preaquecido a 180º C até que ela fique dourada por cima e firme;
- Sirva ainda morno.
