Bolo Brigadeiro com Margarina Delícia

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Bolo Formigueiro com Margarina Delícia

Rendimento: 1 Bolo de 20cm

Ingredientes:

  • Ingredientes da Massa:
  • 5 ovos grandes;
  • 2 xícaras de açúcar;
  • 3 colheres de sopa de margarina derretida;
  • 1 xícara de leite integral morno;
  • 3 xícaras de farinha de trigo;
  • 1 xícara de chocolate granulado;
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo;
  • 1 colher de sopa de fermento químico;
  • Q.B* margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar.
  • Ingredientes para Calda de Chocolate:
  • ½ xícara de leite condensado;
  • ½ xícara de leite integral;
  • 5 colheres de sopa de chocolate em pó 70% cacau.

Modo de Preparo:

  1. Modo de Preparo da Massa:
  2. Pré-aqueça o forno a 180°C;
  3. Em uma tigela bata com o fouet os ovos e o açúcar até dobrarem de volume;
  4. Adicione a margarina derretida e o leite morno, misture muito bem;
  5. Adicione a farinha de trigo peneirando gradualmente e incorporando na massa;
  6. Em uma tigela separada misture o chocolate granulado com 1 colher de sopa de farinha de trigo;
  7. Adicione o granulado e o fermento na massa, misture delicadamente e despeje em uma forma de buraco com 20cm de diâmetro untada e enfarinhada;
  8. Leve para o forno para assar por cerca de 30 a 40 minutos, fure com um
    palito no centro para garantir que o bolo assou por completo, se ele sair
    limpo quer dizer que ficou pronto;
  9. Espere esfriar, desenforme.
  10. Calda de chocolate:
  11. Adicione em uma tigela: o leite condensado o leite e o chocolate em pó;
  12. Misture bem e leve para ao microondas por 2 minutos, mexendo a cada 30
    segundos;
  13. Aplique a calda sobre o bolo e sirva em seguida.

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