Crepe Doce Com Margarina Delícia

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Crepe Doce Com Margarina Delícia

RENDIMENTO: 4 Unidades

Ingredientes da Massa:

  • 1 xícara de leite integral;
  • 2 ovos;
  • 2 colheres de sopa de margarina delícia derretida;
  • 1 xícara de farinha de trigo;
  • 1 pitada de sal;
  • Q.B*margarina para untar

Ingredientes do Recheio:

  • 250g chocolate ao leite;
  • 100g creme de leite;
  • 1 colher de sopa de margarina;
  • Q.B* morango picado;

*Q.B: Quanto Baste

Modo de Preparo do Recheio:

  1. Leve o chocolate picado ao micro-ondas a cada 15 segundos em potência média, mexendo bem entre cada vez, até que ele derreta por completo;
  2. Sobre o chocolate derretido acrescente a margarina e o creme de leite e misture bem;
  3. Reserve.

Modo de Preparo Massa:

  1. Adicione ao liquidificador: o leite, os ovos e a margarina derretida. Bata até incorporar os ingredientes;
  2. Acrescente a farinha, o sal e bata novamente;
  3. Adicione a massa em uma tigela e cubra com filme plástico. Deixe descansar por pelo menos 1 hora;
  4. Aqueça uma frigideira e adicione um pouco de margarina para derreter, espalhe a margarina;
  5. Adicione uma concha de massa na frigideira e espalhe a massa inclinando a frigideira;
  6. Quando a massa começar a cozinhar vire. Deixe cozinhar dos dois lados;
  7. Reserve as massas.

Montagem:

  1. Adicione um dos discos de massa na frigideira e acrescente um pouco da ganache de chocolate;
  2. Espalhe sobre metade do disco e adicione os morangos;
  3. Dobre a massa ao meio duas vezes, formando um triangulo;
  4. Sirva em seguida.