Crepe Doce Com Margarina Delícia
RENDIMENTO: 4 Unidades
Ingredientes da Massa:
- 1 xícara de leite integral;
- 2 ovos;
- 2 colheres de sopa de margarina delícia derretida;
- 1 xícara de farinha de trigo;
- 1 pitada de sal;
- Q.B*margarina para untar
Ingredientes do Recheio:
- 250g chocolate ao leite;
- 100g creme de leite;
- 1 colher de sopa de margarina;
- Q.B* morango picado;
*Q.B: Quanto Baste
Modo de Preparo do Recheio:
- Leve o chocolate picado ao micro-ondas a cada 15 segundos em potência média, mexendo bem entre cada vez, até que ele derreta por completo;
- Sobre o chocolate derretido acrescente a margarina e o creme de leite e misture bem;
- Reserve.
Modo de Preparo Massa:
- Adicione ao liquidificador: o leite, os ovos e a margarina derretida. Bata até incorporar os ingredientes;
- Acrescente a farinha, o sal e bata novamente;
- Adicione a massa em uma tigela e cubra com filme plástico. Deixe descansar por pelo menos 1 hora;
- Aqueça uma frigideira e adicione um pouco de margarina para derreter, espalhe a margarina;
- Adicione uma concha de massa na frigideira e espalhe a massa inclinando a frigideira;
- Quando a massa começar a cozinhar vire. Deixe cozinhar dos dois lados;
- Reserve as massas.
Montagem:
- Adicione um dos discos de massa na frigideira e acrescente um pouco da ganache de chocolate;
- Espalhe sobre metade do disco e adicione os morangos;
- Dobre a massa ao meio duas vezes, formando um triangulo;
- Sirva em seguida.
