Mês: junho 2024

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela misture a pasta de amendoim, a farinha de amêndoa e o whey até formar uma massa homogênea;
2. Espalhe a massa em uma forma forrada com filme plástico;
3. Cubra a massa com uma camada de chocolate derretido;
4. Leve a geladeira por pelo menos 2 horas;
5. Retire da geladeira e corte em 6 quadrados;
6. Sirva em seguida ou reserve na geladeira.

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela misture o tomate seco, a azeitona e a salsinha picada. Reserve;
2. Corte a massa folhada em 6 retângulos iguais;
3. Adicione um palito de mozzarella em cada retângulo e um pouco da mistura de azeitona e tomate;
4. Feche delicadamente cada massa e pincele com ovo;
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C até que a massa fique bem dourada;
6. Sirva em seguida.

Modo de Preparo:

1. Adicione o bacon em um processador e processe até que ele fique bem triturado;
2. Acrescente ele em uma frigideira e frite em fogo médio até que comece a dourar e a espumar;
3. Passe o bacon frito por uma peneira; retirando toda a gordura;
4. Espalhe o bacon sobre uma forma forrada com papel toalha e deixe secar para ficar crocante. Reserve;
5. Em uma churrasqueira ou frigideira bem quente leve o hambúrguer para fritar;
6. Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar de todos os lados;
7. Acrescente as fatias de queijo e abafe com uma tampa para derreter;
8. Separadamente, passe manteiga dos dois lados de cada pão e leve ao fogo para dourar. Reserve;
9. Acrescente o hambúrguer sobre a base do pão;
10. Adicione um pouco do crispy de bacon;
11. Na outra fatia do pão, passe um pouco de maionese e adicione fatias de picles;
12. Feche o sanduíche e sirva em seguida.

Modo de Preparo:

1. Em uma panela grande leve 2 L de água para ferver e adicione um pouco de sal;
2. Coloque o macarrão, cozinhe conforme a embalagem ou até ficar “al dente”;
3. Em uma frigideira grande, adicione o bacon e deixe fritar;
4. Acrescente o brócolis e o alho e refogue um pouco;
5. Adicione um pouco de caldo de legumes;
6. Acrescente o requeijão e misture bem para dissolver no caldo;
7. Tempere com sal e pimenta e deixe engrossar;
8. Verta o macarrão cozido sobre o molho e misture muito bem;
9. Sirva em seguida.

Modo de Preparo:

1. Em um mixing glass adicione os morangos e a cachaça e macere muito bem;
2. Acrescente um pouco de gelo e misture com uma bailarina;
3. Transfira para um copo alto e complete com bastante gelo picado;
4. Acrescente o suco de laranja aos poucos;
5. Adicione 3 folhas de hortelã e complete com o energético;
6. Finalize com uma hortelã para decoração;
7. Sirva em seguida.

Modo de Preparo:

1. Em uma panela grande de ferro, adicione um fio de azeite e deixe aquecer;
2. Doure a carne aos poucos e reserve;
3. Acrescente na mesma panela, a cenoura, a cebola, o alho, o alecrim, o louro, as batatas e retorne a carne para a panela;
4. Tempere com sal e pimenta;
5. Verta toda a cerveja na panela e complete com um pouco de água, misture bem;
6. Tampe a panela e deixe cozinhar até que a carne fique cozida. Caso necessário, adicione mais água;
7. Adicione um pouco de slurry e mexa. Deixe engrossar o molho;
8. Finalize com salsinha e sirva em seguida acompanhado de arroz.

Modo de Preparo:

1. Leve a batata para air frair para fritar por 20 minutos ou até que fique dourada;
2. Separadamente, em uma frigideira doure os cubos e bacon e reserve;
3. Em uma panela pequena, adicione o creme de leite, a mussarela e o gorgonzola;
4. Leve ao fogo até que todo o queijo derreta e o creme engrosse. Reserve;
5. Em uma tigela, prepare o tempero para batata misturando um pouco de páprica defumada, lemon pepper, salsinha picada e sal;
6. Assim que a batata ficar pronto tempere ela ainda quente;
7. Adicione a batata temperada em uma travessa e cubra com o molho de gorgonzola;
8. Espalhe o bacon frito e finalize com salsinha;
9. Sirva em seguida.

Modo de Preparo:

1. Tempere o frango com sal, pimenta e páprica defumada e reserve;
2. Aqueça uma frigideira e adicione um fio de azeite;
3. Adicione o frango com a pele virada para baixo e deixe selar de todos os lados;
4. Coloque o frango selado em uma forma e leve ao forno a 180 °C por +/- 20 minutos, ou até que ele asse por completo;
5. Adicione em um liquidificador o milho e o molho 4 queijos. Bata até ficar uma mistura homogênea;
6. Em uma panela pequena, adicione a mistura e tempere com sal e pimenta;
7. Leve ao fogo até que o creme engrosse;
8. Sirva em seguida o frango fatiado com o creme de milho.

Modo de Preparo:

1. Em um liquidificador adicione os morangos, a banana e o iogurte;
2. Bata muito bem até ficar bem cremoso;
3. Adicione em um copo alto e decore com morango e hortelã;
4. Sirva em seguida.