Autor: wpsmccubatao

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, adicione a aveia, a linhaça, a chia, o mel e o leite. Misture muito bem e reserve na geladeira por no mínimo 3 horas. Caso necessário, acrescente leite quando for utilizar;
2. Em um copo ou taça, adicione um pouco de overnight, e acrescente uma camada de frutas, pasta de amendoim e granola;
3. Repita o processo intercalando o overnight e as frutas até completar o copo;
4. Finalize com a granola e sirva em seguida.

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, adicione a manteiga em temperatura ambiente, as raspas de limão, as ervas picadas e tempere com sal e pimenta;
2. Misture muito bem;
3. Adicione a mistura sobre uma folha de filme plástico e enrole o plástico sobre toda a manteiga;
4. Segure bem as duas pontas e rode, formando um cilindro bem apertado;
5. Leve tudo para a geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que fique bem firme;
6. Retire o filme plástico na hora de servir e fatiar a manteiga;
7. Sirva sobre uma carne, ou macarrão cozido ainda quente, ou simplesmente com pão.

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, adicione um fio de azeite e acrescente a cebola e o alho, deixe refogar até começar a ficar transparente;
2. Adicione na panela os filés de tilápia e refogue, mexendo bem para que a carne desmanche;
3. Assim que o refogado estiver bem sequinho, tempere com sal, pimenta e salsinha. Reserve;
4. Adicione o molho branco e o queijo parmesão ralado no refogado e misture muito bem;
5. Adicione a mistura em uma travessa e cubra com filme plástico em contato. Leve para a geladeira por aproximadamente 2 horas ou até que a massa fique bem firme;
6. Retire a massa da geladeira e modele pequenos croquetes;
7. Passe cada croquete na farinha de rosca, na farinha de trigo diluída e novamente na farinha de rosca;
8. Frite os croquetes aos poucos em óleo quente até que fiquem dourados;
9. Sirva em seguida.

Modo de Preparo:

1. Hidrate a farinha para kibe cobrindo toda ela com água e deixando descansar por 30 minutos;
2. Em um processador adicione a carne moída, a cebola, o alho, o tempero sírio, o sal, a hortelã e a salsinha. Bata bem até formar uma massa sem pedaços;
3. Em uma tigela adicione a carne do processador e a farinha de kibe hidratada, misture muito bem até que a massa fique firme e não grude nas mãos;
4. Modele a massa em pequenos kibes, sempre com a mão húmida para facilitar a modelagem;
5. Frite os kibes em óleo quente até que fique bem dourado por fora. Retire e escorra em papel toalha;
6. Sirva em seguida.