Mês: novembro 2022

Modo de Preparo:

1. Descasque as batatas e fatie elas finamente;
2. Adicione o creme de leite fresco, o molho de quatro queijos, o dente de alho inteiro descascado, a folha de louro e as batatas fatiadas em uma panela;
3. Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz moscada;
4. Leve ao fogo médio, mexendo aos poucos até que as batatas estejam cozidas, mas ainda firmes. Retire o alho e a folha de louro;
5. Acrescente as fatias de batatas com o creme em uma forma;
6. Finalize com queijo parmesão ralado e leve ao forno por mais ou menos 30 min, ou até que fique bem dourado;
7. Sirva ainda quente.

Modo de Preparo:

1. Fatie a carne em tiras;
2. Tempere a carne com o molho inglês e a pimenta. Misture e deixe marinar por pelo menos 3 horas;
3. Em uma panela adicione o creme de leite e o queijo cheddar e leve ao fogo médio, mexendo sem parar até que ele derreta por completo. Reserve;
4. Em uma frigideira quente adicione um fio de azeite, a cebola e o pimentão e deixe refogar;
5. Acrescente a carne, tempere com sal e misture muito bem até que a carne cozinhe.
6. Monte o sanduíche adicionando uma boa quantidade do recheio de carne dentro da baguette e cobrindo com molho de queijo;
7. Sirva em seguida