Mês: abril 2022

Modo de Preparo:

1. Adicione em uma panela o leite e a margarina, leve para aquecer;
2. Em uma tigela misture o polvilho doce com o azedo e o sal;
3. Despeje o leite com a margarina quentes sobre o polvilho e misture;
4. Assim que a mistura já estiver esfriado adicione os queijos;
5. Acrescente os ovos, um de cada vez, misturando bem;
6. Unte as mãos com margarina e pegue uma colher de sopa cheia de massa e forme uma bolinha, repita com toda a massa e coloque em uma forma.
7. Leve para o forno pré-aquecido a 280 °C por mais ou menos 20 a 30 minutos, até que fique dourado;
8. Sirva em seguida.

Modo de Preparo do Recheio:

1. Em uma panela quente adicione a margarina e a cebola, mexa até dourar;
2. Adicione o alho e o tomate, deixe refogar;
3. Acrescente o palmito e tempere com sal, pimenta, colorau e a páprica picante;
4. Adicione a farinha de trigo e misture bem;
5. Verta o leite sobre a mistura e continue mexendo até que o creme fique bem grosso;
6. Adicione a salsinha e acerte o sal. Retire da panela e deixe esfriar. Reserve.

Modo de Preparo Massa:

1. Em uma tigela adicione a farinha de trigo, o sal, a margarina, o refrigerante e o ovo;
2. Misture muito bem com as pontas dos dedos até ficar uma massa uniforme;
3. Coloque a massa entre duas folhas de papel manteiga e abra com um rolo;
4. Corte discos de massa com um cortador ou copo;
5. Com uma colher adicione um pouco do recheio frio no cento de cada disco;
6. Dobre a massa ao meio formando um pastel;
7. Com o auxílio de um garfo pressione as bordas do pastel marcando a massa;
8. Adicione os pastéis em uma forma e pincele com ovo;
9. Leve ao forno pré-aquecido a 280°C  até que fique dourado.
10. Sirva em seguida.

Modo de Preparo:

1. Adicione o leite condensado no fundo de uma xícara;
2. Coloque o café em pó na cafeteira vietnamita;
3. Cubra com a prensa sem apertar;
4. Com a cafeteira sobre a xícara adicione um pouco de água morna;
5. Espere parar de gotejar e complete com água;
6. Deixe terminar de passar o café +/- 5 minutos.
7. Sirva em seguida.
8. Observação: Misture a bebida antes de beber.

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno em 180 °C;
2. Em uma tigela bata os ovos com o leite e o óleo;
3. Adicione os queijos, a salsinha, o sal e a pimenta e misture novamente;
4. Acrescente a farinha de trigo e o fermento e misture;
5. Forre as cavidades das formas de muffins com papel manteiga;
6. Adicione 1 colher de massa em cada cavidade;
7. Adicione os cubos de apresuntado e complete com mais uma colher da massa;
8. Depois de toda a forma preenchida leve a massa ao forno por mais ou menos 20 a 30 minutos, ou até que fique dourado;
9. Retire os muffins da forma e sirva em seguida.