Mês: setembro 2022

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela adicione o coco em flocos, o leite de coco, a margarina derretida, o leite condensado e os ovos. Misture muito bem e deixe descansar por 5 minutos;
2. Acrescente o fermento químico e misture;
3. Adicione a mistura em uma forma untada com margarina e leve ao forno preaquecido a 180º C até que ela fique dourada por cima e firme;
4. Sirva ainda morno.

Modo de Preparo:

1. Em uma panela grande leve 2 L de água para ferver e adicione um pouco de sal;
2. Coloque o macarrão, cozinhe conforme a embalagem ou até ficar “al dente”;
3. Escorra o macarrão e reserve;
4. Em uma frigideira grande adicione um fio de azeite, o alho picado, as anchovas e as alcaparras. Deixe refogar sem dourar o alho;
5. Adicione a lata de tomate Pelati Nonna Olivia e misture bem;
6. Quando começar a ferver acrescente as azeitonas e um pouco de pimenta calabresa;
7. Misture e acrescente a salsinha picada e acerte o sal;
8. Adicione o macarrão cozido e incorpore todo o molho;
9. Sirva em seguida.

Modo de Preparo:

1. Em uma panela quente acrescente um fio de azeite, a cebola e o alho e deixe refogar sem deixar o alho dourar;
2. Acrescente o tomate Pelati Nonna Olivia, a Passata Nonna Olivia e a folha de louro. Tempere com sal e pimenta, misture muito bem e deixe cozinhar e reduzir um pouco;
3. Retire a folha de louro e adicione tudo em um liquidificador, adicione algumas folhas de manjericão e o creme de leite fresco. Bata até que obtenha uma consistência mais cremosa;
4. Sirva em seguida acompanhado de mozzarella de bufala, os croûtons e folhas de manjericão.

Atenção: Mantenha a tampa do liquidificador entre aberta para que o vapor saia para não causar nenhum acidente.

Modo de Preparo:

1. Em uma frigideira quente adicione um pouco de azeite e acrescente o pimentão e a cebola. Deixe refogar;
2. Adicione o alho e refogue mias um pouco sem deixar dourar;
3. Acrescente a passata de tomate NONNA OLIVIA e tempere com sal e pimenta;
4. Deixe reduzir um pouco e faça pequenos buracos com uma colher e acrescente os ovos inteiros;
5. Tempere com sal e tampe. Deixe cozinhar em fogo baixo por +/- 10 minutos, ou até que a clara esteja cozida;
6. Finalize com queijo parmesão ralado e salsinha picada;
7. Sirva ainda quente acompanhado do pão italiano.